大益普洱茶历史和文化

发表时间:2023-04-19 08:35:23 作者: 阅读数:6753

大益普洱茶,一直以来都是普洱茶的代表,也是一种文化。大益在普洱茶领域的地位,可以说是无人能撼动。

大益集团生产的普洱茶,从品质到口感都堪称一流。而在新中国成立后,大益集团一直延续生产普洱茶,直到1983年才正式改名为云南大益茶业集团有限责任公司。

对于普洱茶市场来说,云南大益茶业集团有限责任公司可以说是一个“老面孔”了。在它诞生之前,普洱茶市场上出现过很多品牌的普洱茶产品。

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建国初期

1949年8月,在中国共产党的领导下,云南茶叶公司(昆明茶叶公司)和云南省农业银行根据中共中央《关于统一国民经济计划的决定》的精神,在昆明成立了“云南茶叶公司滇南分厂”。

12月1日,中国农业银行云南省分行委托昆明茶叶公司驻昆明办事处(简称“昆明办事处”)创办了“滇南茶叶公司勐海分厂”,以生产加工制造普洱茶为主。昆明办事处作为云南茶叶公司的分支机构,在市场销售、原料收购、产品加工和成品检验等方面,与普洱茶分厂实行业务上的相互配合,共同发展。为了保护和合理利用云南的茶叶资源,由云南省农学院(现云南农业大学)于1950年5月至6月在普洱茶分厂的基础上筹建了“云南省普洱茶分厂”(简称“普洱分厂”)。该分厂生产普洱茶、绿茶、红茶等产品,其中普洱茶有:7542、7572、7532、7581、7592、7572等七个品种。由于当时原料紧缺,普洱茶的加工工艺较为原始,产品多为散茶和饼茶。

当时的普洱分厂属于国营性质,主要生产红茶和绿茶两种产品。由于普洱茶原料较少,生产工艺较为原始,产量也不高。除了在昆明办事处销售外,普洱茶分厂还设有成都办事处和重庆办事处。这两个办事处由云南茶叶公司驻成都办事处代表管理。1950年12月1日,昆明茶叶公司更名为“云南省普洱茶厂”。

普洱分厂的前身是勐海分厂,1953年由勐海县成立普洱茶厂时建立的。当时勐海分厂位于昆明西山白塔路10号(现云南农业大学内),生产加工普洱茶为主。该分厂主要生产7572、7542、7532等几个品种的普洱茶。

此外,为了解决茶叶原料不足的问题,1956年10月1日普洱茶厂建立了云南茶业公司勐海茶厂(简称“勐海茶厂”)。勐海茶厂成立后生产了“红印”普洱茶,这个时期生产的普洱茶口感比较好。

1954年12月21日,昆明茶叶公司在原云南省农业银行普洱分行的基础上成立了“云南省普洱茶厂”(简称“普洱茶厂”)。在该时期内生产普洱茶的数量很少,主要生产“红印”普洱茶和“茶王”、“七子饼茶”等几个品种。同时也开始进行以传统工艺为主的茶叶加工和制作技术研究工作。

从1956年到1958年期间,普洱分厂共生产了33767公斤普洱茶(合5.8万公斤)。这个时期的普洱茶可以说是为以后的发展打下了坚实的基础。从1958年开始至1961年期间普洱分厂陆续生产了“七子饼茶”、“红印”等系列产品。这一时期所生产的普洱茶品质都比较好,同时也为以后普洱分厂出品的普洱茶奠定了良好的基础。

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50年代

20世纪50年代,云南普洱茶开始发展,市场上开始出现了一批以“勐海茶厂”为代表的生产普洱茶的企业,但由于当时昆明茶厂资金有限,技术力量薄弱,茶叶质量也不够好。

因此,云南省在50年代就开始“以茶养厂”。在这一时期,云南茶厂的普洱茶主要有勐海茶厂和下关茶厂两大品牌。

勐海茶厂的前身是始建于1916年的“中国茶栈”,后更名为“云南滇中茶叶公司”,这也是“勐海茶厂”的前身。在这期间,勐海茶厂生产了许多具有历史意义的茶品:如1923年生产的“金瓜贡饼”、1934年生产的“银毫贡饼”、1935年生产的“双旗贡茶”等等。

下关茶厂位于昆明北郊白塔路。始建于1936年,前身为云南地方国营下关茶厂。1950年9月更名为“国营云南普洱茶厂”,是当时昆明茶叶公司下属的一个主要工厂。由于普洱茶在当时市场上尚不够普及和受欢迎,所以下关茶厂只能以生产沱茶为主,主要有“云云沱茶”和“云云白茶沱茶”两种。

下关茶厂在50年代还生产了许多以“勐海茶样”为代表的普洱茶产品。这些普洱茶产品也是大益集团旗下品牌的前身。可以说,这些普洱茶产品是大益集团早期最具有代表性和代表性的产品之一。

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50年代后,云南省开始了大规模的茶树栽培、加工技术改革和茶叶生产技术革新。这些普洱茶产品不仅具有较高的品质和口感,而且在当时的市场上十分受欢迎。

从50年代到60年代末,大益集团对普洱茶厂进行了全面改造。这期间,下关茶厂逐渐发展成为一个生产普洱茶为主的综合性企业,而大益集团也因此发展成为普洱茶领域中实力最强、影响力最大、销售额最高、利润最高、资产最多的企业之一。

当时在昆明市场上出现了许多“大益茶号”,其中比较著名的有“云云沱茶”、“云云白茶沱茶”、“云云沱茶”等等。这些以大益集团标志为标志的普洱茶产品,一直沿用到80年代初才被改名为“大益茶业有限责任公司”。

50年代后期,随着计划经济体制逐渐走向市场,国营云南普洱茶厂实行了与市场经济接轨的经营机制改革。改革后,云南普洱茶厂从传统产业中脱离出来并成为一个独立的企业法人单位。自此之后,普洱茶市场开始进入一个全新时代——市场经济时代。

在这一时期,普洱茶市场上出现了许多以“大益标志”为标志的普洱茶产品和品牌。其中最为著名的有“大益七子饼茶”、“大益贡饼”、“大益圆茶沱茶”、“大益龙饼”等。这些普洱茶产品都具有十分优异的品质和口感,备受广大消费者青睐。

21世纪

进入21世纪,大益茶的发展已经进入了一个全新的阶段。经过多年的沉淀和积累,大益茶已经成为普洱茶领域的标杆,它在普洱茶市场的地位也越来越高。

从2001年开始,大益陆续推出了一系列新产品。2002年,“益源昌”品牌正式推出;2003年,“益源昌”商标注册成功;2004年,“益源昌”商标注册成功;2005年,“益源昌”商标注册成功;2006年,大益茶集团股份有限公司正式成立。