从广东烙印到现代化生产：云南普洱茶的跨越性发展历程

产销格局变迁下的普洱茶仓储发展建国后，普洱茶的产销格局发生了变迁。

1950年至1977年期间，香港和东南亚是普洱茶外销市场的主要地区，而广东茶叶进出口公司和港商是该市场的。这个时期被称为低档大众口粮茶时代。

普洱茶回收整理发现在50年代，香港茶商采用人工做旧技术复制号级茶，迅速陈化后的普洱茶大量供应茶楼，使其成为销售主力军，也是生产主力军。因此，香港人在50年代初研制的做旧，开启了普洱茶的仓储时代，随之而来的是熟茶时代。此外，越南和泰国的“边境普洱”也开始兴起。

在广东普洱茶的冲击下，香港的普洱茶生产逐渐失去优势，转而大量进口广东的普洱茶，这种带有广东烙印的熟茶被称为“广云贡饼”。

在云南没有茶叶出口权的年代，云南茶叶进出口公司每年向广东茶叶进出口公司提供原料，用于生产普洱茶，出口香港。然而，广东茶叶进出口公司用得最多的原料是广东原料，云南原料只是辅助的角色。

1970年代初期，云南取得茶叶自营出口权，开始着手生产成品茶以直接出口。他们派遣人员到广东学习做普洱茶，并加以改进提升，从而诞生了现代化的熟茶。该产品在1975年试制成功后，通过参加广交会，引起了香港茶商的巨大兴趣。香港茶商将云南普洱茶（特指熟茶）出口到日本，引起了日本普洱茶热，并介绍法国人甘普尔来制作沱茶，引起了西欧的普洱茶热。从1978年起，云南开始在普洱茶国际贸易中崭露头角。真正取得统治地位还是在九十年代完成的。